武陵源区开展打击制售假劣肉制品专项整治 守护游客“舌尖上的安全”

武陵源区融媒体中心4月23日讯（通讯员 邓莉花）随着旅游市场升温，景区旅游团餐消费量大幅增加，为打击制售假劣肉制品行为、规范市场秩序、保障游客饮食安全，4月23日，武陵源区公安分局联合区市场监督管理局，以“突击检查+联合办案”模式开展专项整治行动，重点拉网式排查景区周边承接大型旅游团的餐饮服务单位。

行动聚焦食品安全关键环节，执法人员重点核查经营资质、索证索票等落实情况，核对《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》等凭证，规范经营场所卫生、“三防”设施及产品储存条件，严厉打击使用来源不明、检验不合格等问题肉类的违法违规行为，督促经营者落实主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，保障食品来源可溯、质量可靠。

截至目前，共出动执法人员6人次，检查团餐接待单位2家，发现问题6个，均存在未按规定建立并遵守进货查验记录情况。针对发现的问题，区市场监督管理局已责令相关单位立即整改并提交书面报告。

区市场监督管理局相关负责人表示，景区团餐关系着成千上万游客的健康安全，必须以“零容忍”态度对待制售假劣肉制品的违法行为。下一步，两部门将加大联合执法力度，扩大覆盖面和执法频次，同时加强薄弱环节日常巡查和闭环管理，切实守护游客“舌尖上的安全”。

公安部门提示：凡在武陵源区行政区域内，涉及以下畜禽屠宰、肉制品生产经营及网络餐饮服务的违法犯罪线索，可拨打12315或110进行举报。两部门将依法快速核查、严厉查处，共同守护景区“烟火气”中的安全感。