永定区部署“放心菜单”推广工作

9月2日下午，永定区“放心菜单”推广实施会议召开。永定区委常委、区委宣传部部长朱睿参加会议。

会议宣读了《“仙境张家界文明永定城”人人礼迎旅发会永定区“放心菜单”实施方案》，向参会的餐饮企业发放了“放心菜单”和中国红公筷，餐饮协会、餐饮企业代表分别作了发言。

据了解，“放心菜单”分三个阶段实施，第一阶段首先在餐饮协会的50家会员单位进行“放心菜单”试运行机制，第二阶段达到预期目的后进一步推进“放心菜单”的使用范围，推广至社会餐饮的645家，第三阶段确定最终的“放心菜单”，实现全区覆盖，全面推广。

会议指出，“放心菜单”的推广实施是为了切实保护广大游客和消费者的合法权益以及杜绝餐桌上的浪费，让广大市民和游客吃得放心，吃得舒心，参与活动的餐饮经营户要在“放心菜单”上标明品名、食材用料、重量、价格，杜绝短斤缺两、涨价降质；“放心菜单”的制作，全区要统一标识、编号管理，防止伪造，严厉打击“两套”菜单、强制限定套餐消费等行为；要严格落实主体责任，主动担当作为，做“放心菜单”工作的先行者和示范者；要强化指导服务，集众智、凝众力，为游客和本地人打造真正安全放心的餐饮消费环境，为首届湖南旅游发展大会助力。

会议还组织开展了相关培训。（永定区融媒体中心记者 解雯惠）